Châteauneuf du Pape Cuvée Barberini Rouge 2001

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grand millesime vin rouge chateauneuf-du-pape domaine de la solitudeNotes et Récompenses

• MEDAILLE D’ARGENT, The International Wine &Spirit Competition – Londres 2003
Note de Monsieur Robert PARKER : 93/100 (The Wine Advocate   février 2004)
4 ETOILES  Hautement Recommandé (« Highly recommended ») par DECANTER
Note DECANTER : 16,8/20

Classification

Vin rouge AOC Châteauneuf-du-Pape

Aire de Production

Les vignes à l’origine de ce vin poussent dans le vignoble du Domaine de la Solitude à Châteauneuf-du-Pape. Le millésime 2001 s’est caractérisé par une exceptionnelle maturité. La Cuvée Barberini 2001 a pour particularité d’être issue d’une sélection des meilleures parcelles du domaine.

Rendement Moyen

30 hectolitres à l’hectare.

Le Sol

Galets roulés de l’époque villafranchienne conférant à ce domaine l’un des plus beaux terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Ces galets absorbent la chaleur pendant le jour et la restituent la nuit permettant aux raisins d’atteindre une maturité maximale.

Cépages

40% grenache noir, 40% syrah, 20% mourvèdre.

Le Climat

Méditerranéen aux hivers doux peu pluvieux et aux étés chauds. Le vent dominant est le Mistral.

La Vinification

Tri avant encuvage, foulage, égrappage. Macérations thermorégulées d’environ 1 mois ponctuées de remontages ou de délestages quotidiens, puis pressurage pneumatique avec séparation des jus de goutte et jus de presse. Fermentations malolactiques sitôt la macération et la fermentation alcoolique terminées.

Elevage

Elevage en barriques neuves d’environ 15 mois pour 40% du vin destiné à cet assemblage, suivi d’un élevage en cuve de l’assemblage définitif durant 3 mois. Stabulation de 12 mois en bouteilles avant commercialisation.

La Dégustation du Châteauneuf du Pape Cuvée Barberini Rouge

Un beau vin épais, mûr et puissant aux tannins souples et bien intégrés, minéral, aux arômes de fruits noirs, de café et de fumé. Equilibre impressionnant entre terroir et fruits mûrs. Ce vin sera de longue garde, environ 20 ans, mais il peut être bu aussi dans sa jeunesse.

L'association Mets et Vin

Magrets de canard à la compote de cerises, gibiers, chapon aux truffes, viandes rouges, fromages.

Commentaire du Vigneron

A boire dès maintenant jusqu’à 2020. Température de service : 16 à 18°C.

Le Conditionnement

En bouteille de 75 cl, par carton de 6 ou de 12 bouteilles

 

«… d’un couleur d’encre rubis /pourpre, en plus d’un grand nez doux de crème de cassis, réglisse fondue, graphite, fumée et truffes. Ce brillant 2001 fortement corsé, luxueux et de saveurs expansives avec une énorme pureté et densité commence déjà à s’exprimer. Maturité anticipée : maintenant – 2017 »
Robert PARKER (The Wine Advocate  février 2004)

«…Arborant un pourpre opaque et soutenu, ce vin épais et séveux, dont les notes de cassis et de mûres sont nuancées de garrigue et de poivre, se montre en bouche persistant, puissant, riche, et généreux…. »
Robert PARKER (The Wine Advocate 2002)

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