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Les Vendanges battent leur plein au Domaine de la Solitude


Il est beau le temps d'une récolte et se lit sur le visage des enfants de la terre !


Métal et Tulipe : art et modernité

Nous avons rempli les premières cuves de la nouvelle cuverie avec de magnifiques syrahs.
Les raisins sont d’une concentration extrême, la promesse d'un millésime dans le veine de l'année 2005.

L'équipe 2016


Une équipe au coeur de l'action, motivée et portée par la bonne humeur, malgré un soleil de plomb et quelques épisodes cévenols.
Du bon travail de groupe, avec Pierre en chef d’orchestre, Bernard en soutien logistique,
nos 2 stagiaires Clara et Sylvain ainsi que Tiffany, notre nouvelle recrue.

Syrah


Nous avons récolté nos syrahs et les premiers grenaches,
la sècheresse extrême de cet été nous donne des baies de toutes petites tailles, l’intensité colorante du vin sera exceptionnelle.

Vin blanc et entonnage

La semaine dernière, nous avons récolté nos bourboulencs, roussannes et grenaches blanc,
et nous venons d’entonner les roussannes en barrique neuve.
Une petite nouveauté cette année!  l’acquisition de futs dit « fût cigare », de la tonnellerie Atelier Centre France.




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